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            2000E型立式真空油炸機組
            發布日期:2018-12-07 15:30:36          瀏覽次數:1026次

            用于將各種水果蔬菜加工成酥脆的營養休閑食品,可加工品種如下:

            水果類:蘋果、梨、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等;
            蔬菜類:胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡等;
            干果類:板栗、蓮子、花生米、杏仁、蠶豆、豌豆等;

            2000E型是本公司繼成功推出專利產品2000C型真空油炸脫油機組后,再次進行突破性研發,結合本公司起草的《中華人民共和國行業標準-果蔬脆片成套設備》推出的升級產品,集合了本公司近幾年取得的最新成果。


            2000E型間歇式真空油炸機組,為本公司經多年創新研制,最新推出的第三代間歇作業式果蔬脆片加工設備,已獲得中國專利權。具有結構合理,性能穩定,操作簡便,節能和便于維護等突出特點。由于采用了外循環均溫加熱,連續濾油和同機高速脫油技術,使油溫保持均恒(80~90℃),油質潔凈,油脂不會劣化。與上一代機組相比,產品片形更好,色澤、營養及風味更佳,含油率更低,品質達出口標準,是一種較理想的普及型真空油炸設備。

            設備主要優點:   
                1.精巧的整機結構——集真空油炸、脫油、儲油和熔油為一體,油炸效率高,熱損失小,節能效果顯著!性能穩定可靠,操作簡便,故障率低,車間內噪音明顯低于國家標準,適合加工多種產品;   
                2.獨特的脫油機構——兩點固定式高速脫油機,脫油效率明顯提高,產品含油率低;   
                3.沖刷式油炸裝置——物料受熱均勻、不粘連,油炸時間縮短、效率提高;   
                4.組合式無泄漏料籃——避免料片逸出污染油脂,并減少清理料渣的麻煩;   
                5.油霧捕捉回收裝置——可進一步降低油脂損耗,避免了對真空冷卻循環水的污染;   
                6.連續濾油和清渣裝置——保持油脂清潔,油脂使用周期延長,明顯減少油脂浪費;   
                7.大面積快速油脂換熱設備——油炸初期無須高溫蓄熱,油溫低(85℃)且平穩,循環油量少,油脂不劣變!   
                8.優化設計的不銹鋼真空泵——真空度高達0.098MPa,可適應南北方氣候,使產品形狀及色澤俱佳;   
                9.完善的工藝及質量控制方法——提供本公司十幾年研制的成熟工藝及果蔬脆片全面質量控制方法。


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